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Citations et proverbes



Page 3 - Citations et proverbes anthelme brillat-savarin

62 Citations dans cette catégorie.

“La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.”

Anthelme Brillat-savarin

2225 | 06-05-2010
“Convier quelqu?un c?est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu?il est sous votre toît.”

Anthelme Brillat-savarin

2170 | 06-05-2010
“Ceux qui s'indigèrent ou qui s'enivrent ne savent ni boire ni manger.”

Anthelme Brillat-Savarin

1980 | 16-05-2013
“On vit paraître une superbe berline, forme anglaise, à quatre chevaux, remarquable surtout par deux très jolies abigaïls, qui étaient juchées sur le siége du cocher.”

Anthelme Brillat-Savarin

1944 | 19-05-2013
“La gourmandise est ennemie des excès; tout homme qui s'indigère ou s'enivre court le risque d'être rayé des contrôles.”

Anthelme Brillat-Savarin

1929 | 19-05-2013
“Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d'égards pour tous ceux qui sont présents.”

Anthelme Brillat-Savarin

1813 | 16-05-2013
“Le sucre. On peut dire qu'il est le condiment universel, et qu'il ne gâte rien.”

Anthelme Brillat-Savarin

1810 | 16-05-2013
“Le nombre des saveurs est infini.”

Anthelme Brillat-Savarin

1804 | 16-05-2013
“La salade survint. (J'en recommande l'usage à tous ceux qui ont confiance en moi, la salade rafraîchit sans affaiblir, et conforte sans irriter: j'ai coutume de dire qu'elle rajeunit.)”

Anthelme Brillat-Savarin

1781 | 19-05-2013
“Diverses manières de préparer le poisson, dont les assaisonnements sont évidemment irritants, tels que le caviar, les harengs saurs, le thon mariné, la morue, le stock-fish, et autres pareils.”

Anthelme Brillat-Savarin

1761 | 19-05-2013
“Ainsi on peut regarder comme certain que la truffe est un aliment aussi sain qu'agréable, et qui, pris avec modération, passe comme une lettre à la poste.”

Anthelme Brillat-Savarin

1757 | 19-05-2013
“Un restaurateur est celui dont le commerce consiste à offrir au public un festin toujours prêt.”

Anthelme Brillat-Savarin

1756 | 16-05-2013