Une Citation sur avenir

Les autres citations de Anthelme Brillat-Savarin

• De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.
• Le gibier fait les délices de nos tables; c'est une nourriture saine, chaude, savoureuse, de haut go...
• Après le troisième verre, le meilleur vin n'éveille plus qu'une sensation obtuse.

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